暖陽將樹的輪廓烙印在小碎石子地，涼風輕拂著落羽松。還以為今年大概又要錯過秋天了，沒想到東北季風提早來臨，讓我們重新感受到這個最舒服的季節。
九月我們第一次來到苗栗三義的 POUYUENJI HILLS 寶元紀之丘，參加由 馮忠恬 所帶領的「萬茶派對」。坐落於山林之中的寶元紀之丘，以茶生活、自然與文化體驗為特色，讓人一走進園區，就自然慢下了腳步。
照片來源：寶元紀之丘Facebook
2026 年的「萬茶派對」承繼過去萬茶盛典的精神，少了一點大型茶會的熱鬧，多了一些與人、與茶、與生活相遇的從容。這一次的主題「小森食光」，也正好呼應了秋日山林裡那種不需要特別安排，就能讓人待上一整天的舒適感。
一場不只喝茶的茶文化活動
走進寶元紀之丘，會發現「茶」在這裡並不只是杯子裡的茶湯。茶可以走進餐桌，也可以成為藝術創作、生活體驗，甚至成為認識土地與風味的一種方式。
這也是寶元紀之丘「萬茶」系列活動有趣的地方。從第一屆萬茶盛典開始，活動便將茶席、講座、職人交流、器物與生活風格等不同元素放進同一個山林場域裡，讓傳統茶文化有更多貼近當代生活的方式。
這次的萬茶派對，也有茶香餐桌、風味體驗、藝術創作等活動。有人來品茶，有人來看展，有人來用餐，也有人只是想走進這座位於苗栗三義山林裡的文化秘境，看看這裡究竟有什麼。
而我們，則帶著台灣的有機玫瑰，來和大家分享另一種花與茶的風味。
在落羽松下喝一杯台灣有機玫瑰花茶
活動這兩天我們的攤位就在落羽松下。陽光穿過樹梢，偶爾有山風吹過，許多人沿著園區慢慢散步，經過我們的攤位時，也停下來喝一杯玫瑰花茶。
我們帶來的是以台灣有機種植玫瑰製作的玫瑰花茶、玫瑰花瓣醬、玫瑰奶油酥餅等產品，精選不同品種的食用玫瑰，有些帶著茶感，有些像水果，也有些呈現比較濃郁的花香。
在這樣的山林環境裡喝玫瑰花茶，反而更能感受到花香本身細緻的變化。沒有急著介紹太多產品資訊，只是讓大家先喝一口，再慢慢聊聊這些玫瑰從哪裡來、怎麼種植，以及一朵玫瑰如何從田裡走進日常。
原來玫瑰花瓣醬，可以吃出蜂蜜與龍眼乾？
除了玫瑰花茶，我們還有經典熱銷款玫瑰花瓣醬。
第一次試吃的人，常常會先猜它裡面是不是加了蜂蜜，甚至有人吃出了龍眼乾的味道。但答案其實很簡單。只有玫瑰鮮花與台灣砂糖，沒有添加蜂蜜，也沒有添加香料、色素或其他調味。
當大家知道答案時，最常出現的反應反而是：「真的嗎？」
玫瑰本身就有很複雜的香氣。不同品種、採收狀態與製作過程，都可能讓最後呈現的風味有所不同。入口時是花香，慢慢咀嚼後，卻可能浮現蜂蜜、熟果、龍眼乾等不同的味覺聯想。
也因此，每一次讓新朋友試吃，我們都很期待聽見他們說：「我吃到的是……」因為那往往會帶我們發現，原來同一朵玫瑰，每個人感受到的風味都可以不一樣。
從土地到餐桌，也是一種生活的品味
一杯茶、一朵花、一陣山風，或者一個午後坐在樹下聊天的時光，都可以成為認識土地的入口。
我們不只是希望大家認識「玫瑰花茶」或「玫瑰花瓣醬」這兩個產品，而是希望更多人知道，台灣其實有許多值得被看見的農友、土地與食材，也有很多細緻而有趣的風味，正在我們的日常生活裡等待被發現。
很開心在 POUYUENJI HILLS 寶元紀之丘的萬茶派對，遇見許多懂得品味、也願意花時間感受食物與土地的新花粉們。
謝謝每一位停下腳步喝茶、試吃玫瑰花瓣醬，並和我們聊上幾句的人。期待下一次，在另一個季節、另一座山林，再和大家相遇。
把花吃進日常，把浪漫喝進生活。
瑰秘食光 In The Taste of Rose