我們穿梭於玫瑰花叢之間

為你輕柔地將每朵玫瑰採下

封存他的美好滋味

玫瑰的有機種植難度極高

我們經過多次的品種反覆測試

最終嚴選適合台灣氣候生長,花瓣厚實、味道甜美的四大美人

製作出玫瑰的各項飲品、食品,融入大眾生活

玫瑰花瓣醬

Rose Petal Jam

手工捶打未經加熱
保留玫瑰營養

我們在清晨採摘,此時陽光不強,露水正濃,花香馥鬱,營養價值與精油含量最高。去除花托、花萼後將花瓣手工捶打,與天然蔗糖完美融合。因為沒有高溫加熱,營養價值不會被破壞。

我們讓玫瑰花瓣與天然蔗糖經過時間靜置,花醬會慢慢發酵,除了玫瑰最原始豐富的香氣,還多了一種的甜甜的果香。

滿滿天然玫瑰花瓣,只有糖和少許檸檬,鮮花用量實在,花瓣看得見吃得到

玫瑰花醬可用於烹飪、烘焙、調製飲品等多種場景,能夠為不同食物帶來不同的風味。

注意事項:

  1. 本產品未添加防腐劑,開蓋後請冷藏保存,並盡快食用完畢。
  2. 請用乾淨的勺子挖取,不要沾水、油,以免花醬變質花
  3. 醬會天然發酵,釋放氣體,因此裝瓶時有保留一定空隙,每罐裝瓶都是按照標示重量的喔!
  4. 若將花醬泡水飲用,我們建議用70度的溫開水沖泡,讓已經被糖包覆的花瓣可以釋放在水,也不因為高溫破壞玫瑰花中的營養。

整朵玫瑰花茶

Whole Rose Tea

精緻小量低溫烘乾
保留鮮花原色原香

大批量烘乾通常使用高溫處理,這可能會破壞花茶中的營養成分,使天然精油和香氣容易揮發,花瓣失去原本顏色,也會變得比較脆。而我們的小批量低溫烘乾則能細緻保留花朵的原色原香,確保營養成分不受損,讓每一片花瓣都保持自然的芳香和柔和的口感,帶來更精緻的享受。

現今的花茶市場良莠不齊,許多產品經過硫磺熏蒸或其他化學處理後流入市場,可能對健康不利。我們從有機種植、手工低溫烘乾,確保花青素含量和自然玫瑰花香可以被保留,達到玫瑰對健康的助益。

將花茶放置於溫度適宜處,避免潮濕及溫度過高的地方,花茶會隨著時間,散發出不同香氣。初期似茶香,中期有蜜香,在久一些會有溫暖濃郁的花香加果香。

注意事項:

  1. 一朵花可沖100cc的水,浸泡5至10分鐘即可,可反覆沖泡2-3次至無味
  2. 玫瑰花的花瓣含有水溶性花青素,沖泡會褪色為天然正常現象,請放心飲用
  3. 放至陰涼處保持乾燥可保持最佳風味,請勿將玫瑰至於過高溫的地方,若擔心受潮可放置冰箱,但不建議長期保存冰箱,避免氣味變質。
  4. 若將花醬泡水飲用,我們建議用70度以下的溫開水沖泡。