在2024斗南幸福島嶼「島嶼友善餐桌」活動中,瑰秘食光的玫瑰花醬成為生態廚師張文騰的創作靈感,製作出精緻又迷人的玫瑰馬卡龍,為美食愛好者帶來一場視覺與味覺的雙重饗宴!
生態餐桌上的玫瑰饗宴
活動現場,張文騰主廚憑藉其扎實的料理功底與對友善農產的堅持,將瑰秘食光的玫瑰花醬融入甜點創作。瑰秘食光的玫瑰花瓣醬以有機鮮花冷槌製成,保留花瓣的原始香氣與天然營養,完美契合主廚追求食材純淨與生態永續的理念。
玫瑰馬卡龍的亮相不僅吸引了眾多嘉賓的目光,更有不少品嚐後的食客直奔瑰秘食光的攤位,將同款玫瑰花醬帶回家!
生態廚師張文騰:用餐桌詮釋永續理念
張文騰主廚,曾榮獲綠色餐飲指南2022年度最佳主廚及2023最佳在地當季食材運用獎,始終致力於推動生態永續與友善物產的理念。此次,他將運用有機及友善食材為基底進行創作,為活動現場帶來了一場以食物、土地與人三者間的關係為核心的美味演繹。
張主廚的料理理念源於「醫食同源」、「愛己及人」、「關懷土地」與「生態永續」,他不僅與各地的友善農場攜手合作,更在烹飪中串聯食材背後的故事,傳遞出土地的溫度與幸福的可能。
幸福島嶼友善市集,體驗在地文化與綠色生活
2023幸福島嶼活動以「野營趣」結合「有機友善物產」作為活動主題規劃,透過市集、音樂、美食、故事、體驗及戶外影院等元素,讓參與者感受農業、環境與食材的深層連結。活動強調在地文化的保育與綠色藝術的推廣,鼓勵更多人加入友善永續的行列。
瑰秘食光:傳遞玫瑰的健康與美好
瑰秘食光的玫瑰花醬,不僅在活動中成為主廚靈感的來源,更藉此展現了我們品牌的核心價值:
- 有機與永續:台灣本地有機栽培的玫瑰,友善環境。
- 健康與美味:營養豐富,適合融入日常飲食,為身心帶來自然的滋養。
我們希望通過每朵玫瑰,將自然的療癒力帶入每一個人的生活飲食中,讓健康的理念融入您的日常餐桌。
瑰秘食光將持續參與更多推廣有機友善農產的活動,傳遞永續與健康的生活方式。期待在未來的每個餐桌上,都能看到玫瑰的身影,創造浪漫健康飲食的生活!